- طريقة عمل شوربة اللوز
الشوربة من الأطباق الرئيسية إحرصي على تواجدها دائما على مائدتك وقومي بعملها بأنواع مختلفة وجربي شوربة اللوز اللذيذة.
المقادير
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سمن
1 لتر مرق الدجاج
1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 رشة فلفل أسود مطحون
1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
1 رشة جوزة الطيب
خطوات التحضير
- ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر
- ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام
- ثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى الغليان.
- ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيق
- تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللوز
إقتراحات لشوربة اللوز
تقدم ساخنة مع الخبز المحمص.