طريقة عمل البطاطا الحلوة، مميزة وسهلة جدا وخاصة أن هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون البطاطا، ويعشقونها بأنواعها لذلك يتفنون فى صنعها وطبخها فى المنزل
طريقة عمل البطاطا الحلوة
- بطاطا حلوة
- ملعقتين كبيرة سكر
- كوب زيت للقلي
طريقة التحضير:-
- الخطوة الأولى تتمثل فى تقطيع البطاطا على حلقات
- ثم تسخين طاسة بها زيت
- قومى بوضع البطاطا فى الزيت إلى تأخذ اللون الذهبي ثم قومى برش السكر عليها وقدميها ساخنة.
عمل البطاطا الحلوة باللبن
- بطاطا حلوة
- علبة قشطة
- نصف كوب جوز هند
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب مكسرات
- طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن
- قومى بتقطيع البطاطا إلى حلقات ثم قومى بوضعها فى صينية.
- قومى بتحميص المسكرات وضيفي لها الحليب والسكر
- ثم ضيفي الخليط إلى البطاطا
- وقومى بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة وقومى باستخراجها وضعى لها القشطة.
عمل البطاطا الحلوة فى الفرن
المكونات :
- كيلو بطاطا مسلوق
- ملعقتين زبدة
- كوب سكر
- 2 بيضة
- 5 كياس فانيليا
- نصف كوب دقيق
- بيكنج بودر
- طريقة عمل البطاطا الحلو ة
- نضع فى بولة كبيرة الزبدة ثم يضاف لها السكر ونقلب الخليط حتى يصبح متجانس
- ثم يضاف البيض والفانيليا ونقوم بخفق البيض
- تضاف البطاطا المهروسة ونقوب بالتقليب جيدا
- يضاف اللبن ويقلب مع باقى المكونات الأخرى ثم نضيف المكسرات
- فى بولة أخرى نضع الدقيق ويضاف إليه البينكج بودر ورشة الملح
- ثم نضيف خليط الدقيق مع البطاطا ونقوم بالتقليب جيدا
- نقوم بتجهيز صينية وندهنها بالزبدة ونقوم برش الدقيق عليها حتى لا يلتصق الخليط بالصينية
- نفوم بصب خليط البطاطا فى الصينية وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونقوم باستخرجها من الفرن بعد أن تستوى وتقدم ساخنة.