طريقة عمل شوربة قرع العسل
مكون من الخضروات السهلة والرخيصة والموجودة في اماكن كتيرة لكنها من أقل الحاجات اللي بنستغلها في المطبخ المصري، بـ5 مكونات بس..
اعرفي ازاي تعمل وصفة شوربة قرع العسل الكريمية اللذيذةرغم فوايدها الكبيرة، وعشان تستفيدي بيه أكتر أو لو حابة تجربيه في وصفة سهلة ولذيذة
- معلقتين من معجون الكاري الأحمر “هتلاقيه موجود في أي سوبر ماركت كبير” – ممكن تستبدليه بمعجون الكاري الأصفر.
- 4 كوبايات كبار من شوربة الخضار او شوربة الفراخ.
- حوالي نص كيلو من قرع العسل المسلوق والمضروب بيوريه “مهروس”.
- كوبايتين الا ربع من حليب جوز الهند “ممكن تستبدليه بالحليب العادي”.
- 1 حبة فلفل رومي كبيرة.
- كزبرة خضراء للتزيين.
طريقة التحضير
تحضيرفي حلة على النار حطي معكب زبدة وحطي معجون الكاري وقلبيه على النار بشكل مستمر لمدة دقيقة تقريبا لو لحد ما ريحته تبان، بعد كده حطي عليه بيوريه قرع العسل والشوبة وقلبي كويس.
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة من المطبخ الصيني
سيبي الخليط ده على النار لمدة 3 دقايق تقريبا لحد ما يغلي او تبدأ تظهر عليه فقاقيع على الوش.
لما يوصل للمرحلة دي، ضيفي الحليب ووظي النار، وسيبي الخليط كله يستوي هيحتاج تقريبا 3 دقايق كمان.
بعد مرور اوقت اللي قلنا عليه، ارفعي الحلة من على النار وابدأي قدمي الشوربة في الأطباق وزينيها بالكزبرة الفريش و قطع من الفلفل الوومي المتقطع مكعبات صغيرة ناعمة اوي او باي طريقة تحبيها.